在香港成立一家公司是一个相对简单的过程，但是在公司成立之后，就需要考虑如何进行账务管理。做账是一项重要的工作，可以帮助公司合规经营，并提供准确的财务信息。那么，香港公司应该从什么时候开始做账呢？本文将为您解答这个问题。

首先，让我们了解一下香港的法律要求。根据香港公司条例，每家公司都需要保留并更新其会计记录，以便准确反映其财务状况。这些记录包括公司的收入、支出、资产和负债等信息。此外，根据香港税务局的规定，每家公司都需要在成立后的18个月内提交第一份财务报表。

基于以上法律要求，我们可以得出结论：香港公司应该从成立之日起开始做账。这样做有以下几个好处：

1. 合规经营：按照香港的法律要求，公司需要保留并更新其会计记录。如果公司从成立之日起就开始做账，可以确保公司在法律上合规经营，避免可能的罚款和法律风险。

2. 及时了解财务状况：通过做账，公司可以及时了解自己的财务状况。这有助于管理层做出明智的决策，并及时调整经营策略。同时，及时了解财务状况还可以帮助公司预测未来的经营情况，为公司的发展提供指导。

3. 便于报税：做账可以为公司提供准确的财务信息，便于报税。根据香港税务局的规定，每家公司都需要在成立后的18个月内提交第一份财务报表。如果公司从成立之日起就开始做账，可以确保在报税时提供准确的财务信息，避免税务问题。

那么，如何开始做账呢？以下是一些建议：

1. 雇佣专业会计师：如果您对会计工作不熟悉，建议雇佣专业会计师来处理公司的账务。专业会计师具有丰富的经验和专业知识，可以确保公司的账务工作准确无误。

2. 使用会计软件：现代会计软件可以帮助公司更高效地进行账务管理。这些软件可以自动化许多繁琐的任务，减少人工错误的发生。选择一款适合您公司需求的会计软件，并确保员工接受相关培训，以充分利用软件的功能。

3. 定期审查账目：定期审查账目是确保账务准确性的重要步骤。公司可以每月或每季度进行一次审查，以确保账目的准确性和完整性。如果发现错误或问题，及时进行纠正。

总结起来，香港公司应该从成立之日起开始做账。这样做可以帮助公司合规经营，及时了解财务状况，便于报税。同时，建议雇佣专业会计师和使用会计软件，以确保账务工作的准确性和高效性。定期审查账目也是确保账务准确性的重要步骤。通过合理的账务管理，香港公司可以更好地发展壮大。