在全球范围内，香港一直以其开放的商业环境和优惠的税收政策吸引着众多企业和投资者。作为一个国际金融中心，香港的公司注册、做账、审计、商标、公证等业务领域备受关注。然而，对于那些考虑在香港设立公司的人来说，了解香港公司法以及董事和股东在公司运营中承担的风险是至关重要的。

香港公司法明确规定了董事和股东在公司运营中的责任和义务。董事是公司的管理者，负责公司的日常经营和决策。股东则是公司的所有者，拥有公司的股权。在公司运营中，董事和股东都会承担一定的风险。

首先，作为公司的管理者，董事有责任确保公司的合规运营。根据香港公司法，董事必须履行诚实、勤勉和谨慎的义务，以最大限度地保护公司和股东的利益。如果董事未能履行这些义务，导致公司遭受损失或违反法律法规，他们可能会面临个人责任。例如，如果董事未能履行尽职调查义务，导致公司陷入经济困境或违反法律法规，他们可能会被追究个人责任，包括承担经济赔偿责任或面临法律诉讼。

其次，股东作为公司的所有者，也需要承担一定的风险。根据香港公司法，股东在公司倒闭或破产时可能需要承担有限责任。这意味着，股东的个人财产不会受到损害，他们只需承担其在公司中投资的金额。这种有限责任的安排是为了鼓励投资和创业，保护投资者的利益。然而，如果股东违反法律法规或滥用公司权益，他们可能会面临个人责任。例如，如果股东利用公司进行非法活动或滥用公司资产，他们可能会被追究个人责任，包括承担经济赔偿责任或面临法律诉讼。

此外，香港公司法还规定了一些特殊情况下董事和股东可能面临的风险。例如，如果董事在公司破产前的某个时期内未能履行尽职调查义务，导致公司的债务增加，他们可能会被追究个人责任。此外，如果股东在公司破产前的某个时期内将公司资产转移给他人，以逃避债务，他们可能会被追究个人责任。

总之，作为一名专业的咨询专家顾问，了解香港公司法以及董事和股东在公司运营中承担的风险是至关重要的。董事和股东都有责任确保公司的合规运营，并承担相应的风险。对于那些考虑在香港设立公司的人来说，建议他们在注册公司之前咨询专业的律师或咨询顾问，以确保他们充分了解相关法律法规，并能够合法合规地经营他们的业务。