在香港，每年都需要对公司进行年度审计和年度申报，以确保公司的财务状况和运营情况得到透明和合规的披露。然而，有时候由于各种原因，公司可能会错过年审的截止日期，这将导致公司面临罚款的风险。那么，如果香港公司未年审，应该如何交罚款呢？

首先，当您意识到公司未能按时进行年审时，您应该立即采取行动。延迟处理这个问题只会增加罚款的金额和风险。因此，第一步是尽快联系注册公司或专业的会计师事务所，寻求他们的帮助和建议。

在联系注册公司或会计师事务所之后，他们将指导您如何处理未年审的情况。通常情况下，您需要准备以下文件和信息：

1. 公司的注册号码和名称：这些信息将帮助相关部门准确地识别您的公司。

2. 未年审的原因：您需要向相关部门解释为什么公司未能按时进行年审。这可能是由于内部管理问题、人员变动、财务困难等原因。提供详细和真实的解释将有助于减少罚款金额。

3. 公司的财务报表：您需要提供公司最近的财务报表，以便相关部门评估公司的财务状况。

4. 公司的年度申报表：如果您已经准备了年度申报表，但未能按时提交，您需要将其提供给相关部门。

一旦您准备好了这些文件和信息，您可以按照注册公司或会计师事务所的指示，将它们提交给相关部门。通常情况下，您可以通过邮寄、传真或在线提交的方式将这些文件和信息发送给相关部门。

在提交文件和信息后，相关部门将评估您的情况，并决定是否对您的公司处以罚款。如果罚款被确认，您将收到一份罚款通知书，其中包含了罚款金额和缴纳期限。

为了避免进一步的麻烦和罚款增加，您应该尽快缴纳罚款。通常情况下，您可以通过银行转账、支票、现金等方式缴纳罚款。确保您按时缴纳罚款，并保留缴款证明，以防有任何争议或纠纷。

此外，您还应该及时完成年度审计和年度申报，以确保公司的合规性和透明度。年度审计和申报是香港公司法规定的法定要求，违反这些要求将导致更严重的后果，如公司被注销等。

总之，如果香港公司未年审，您应该立即采取行动并与注册公司或会计师事务所联系。提供准确和详细的信息，并按时缴纳罚款，以避免进一步的麻烦和风险。同时，确保按时完成年度审计和申报，以确保公司的合规性和透明度。